Crema Pastelera

Energía

N/A

Calorías

N/A

Azúcar

N/A

Grasas

N/A

Carbohidratos

N/A

Proteínas

N/A

Ingredientes

250 grs. de leche entera
250 grs. de leche condensada
2 yemas de huevo
40 grs. de Maizena
1 cucharadita de azúcar vainillado
20 grs. de mantequilla

Introducción

Receta de crema pastelera del blog "Recetario Canecositas". Para utilizar como relleno en la tarta de manzana, en los pasteles, etc.

Preparación

Thermomix/strong> Poner todos los ingredientes en el vaso excepto la mantequilla y programar 10 segundos, velocidad 3. Colocar la mariposa y programar 10 minutos a 90º velocidad 2. Cuando acabe, poner la mantequilla y remover unos segundos a velocidad 1 y medio hasta que la mantequilla se haya disuelto. Tradicional Poner todos los ingredientes en un recipiente excepto la mantequilla y mezclar bien. Poner a fuego medio y remover hasta que espese. Retirar del fuego, añadir la mantequilla y remover. Dejar enfriar.