Energía
N/A
Calorías
N/A
Azúcar
N/A
Grasas
N/A
Carbohidratos
N/A
Proteínas
N/A
Ingredientes
- Pasta de colores (margaritas)
- 1 pastilla de caldo
- 1 tomate de ensalada
- Un poco de cebolla y pimiento verde
- Maíz dulce
- Aceitunas
- 1 huevo duro
- 1 lata de atún en aceite
- Aceite de oliva, sal y vinagre
Share:

Introducción
Existen muchas variantes de ensaladas de pasta, admite prácticamente todos los ingredientes. Esta es la que más nos gusta en casa.
Preparación
Poner las pastas a cocer en abundante agua con una pastilla de caldo y un chorrito de aceite durante 10 minutos. Cuando estén listas, escurrir el agua.
En una fuente, poner las pastas bien escurridas, el tomate, la cebolla y el pimiento cortados pequeñitos, el atún, la aceitunas, el maíz y el huevo duro cortado en trocitos.
Poner en un bol un poco de sal, una cucharada de vinagre y tres de aceite de oliva. Batir ligeramente para emulsionar el aceite y aliñar la ensalada con esta mezcla.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.