Espaguetis Con Gambas

  • Level
    Fácil
  • Timer
    N/A
  • Ingredients
    11 Ingredientes
Energía

N/A

Calorías

N/A

Azúcar

N/A

Grasas

N/A

Carbohidratos

N/A

Proteínas

N/A

Ingredientes

  • 250 grs. de espaguetis
  • Agua
  • 1 pastilla de caldo
  • 1 laurel
  • Aceite
  • 4 o 5 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 250 grs. de gambas peladas
  • Pimentón
  • Sal
  • Vino blanco

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Espaguetis Con Gambas

Introducción

Esta es otra forma de preparar pasta de forma rápida. En realidad lo que hay que hacer es preparar unas gambas al ajillo y mezclarlas con los espaguetis cocidos.

Preparación

Poner una olla alta con bastante agua, la pastilla de caldo, un chorrito de aceite y la hoja de laurel. Cuando esté hirviendo añadir la pasta y cocer durante unos 8-10 minutos. Escurrir y reservar. Mientras se cuece la pasta, poner en una sartén un poco de aceite y añadir los ajos cortados en láminas. Dejar a fuego medio hasta que estén dorados pero con cuidado de que no se quemen. Añadir las gambas y rehogar durante un minuto. Añadir el pimentón y la sal y dar unas vueltas. Añadir un chorrito de vino blanco y dejar cocinar hasta que las gambas estén hechas y parte del vino se haya evaporado. Añadir los espaguetis y mezclar todo bien para que pasta coja el sabor de la salsa.