Espaguetis Con Verduras

  • Level
    Fácil
  • Timer
    N/A
  • Ingredients
    11 Ingredientes
Energía

N/A

Calorías

N/A

Azúcar

N/A

Grasas

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Carbohidratos

N/A

Proteínas

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Ingredientes

  • 150 grs. de espaguetis
  • 2 zanahorias
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 pastilla de caldo
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • Medio vaso de agua
  • aceite

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Espaguetis Con Verduras

Introducción

Esta receta se puede hacer con tallarines también. A pesar de la sencillez, es una receta muy sabrosa y que llena bastante.

Preparación

Cocer la pasta en una cacerola con agua, con una pastilla de caldo y un chorrito de aceite. Reservar. Cortar en tiras todas las verduras, intentando que sean más o menos del mismo tamaño. Poner una sartén honda con un chorrito de aceite, e ir añadiendo las verduras poco a poco. Primero la cebolla y el ajo picado, después de un par de minutos, añadir las zanahorias, los pimientos y por último el calabacín. Cuando las verduras estén blanditas, poner el medio vaso de agua, la pastilla de caldo, la salsa de soja y rectificar de sal. Cuando la salsa haya reducido a la mitad, añadir los espaguetis y remover bien para que se mezclen todos los ingredientes.