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Ingredientes
- 1 litro de leche
- 400 grs. de leche condensada
- 8 huevos
- 6 cucharadas soperas de azúcar
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Introducción
Receta de flan de huevo con leche condensada. Es muy fácil, no se necesita ninguna máquina, pero también se puede utilizar la Thermomix, sobre todo por la capacidad del vaso, ya que es bastante cantidad.
Preparación
Poner en el molde un poco de azúcar con agua y meter en el microondas 2 o 3 minutos hasta que se haga caramelo.
Mientras, mezclar todos los ingredientes con la batidora (o con la Thermomix) y poner sobre el caramelo. Meter en el horno a 180º durante una hora más o menos (pinchar para comprobar).
Desmoldar cuando esté frío.