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Introducción
Las gambas al pil pil o gambas al ajillo se hacen en un momento y están muy buenas. Igual que la salsita que no se puede parar de mojar pan.
Preparación
Cubrir el fondo de una sartén con aceite y ponerlo a calentar. Añadir los ajos picaditos y la guindilla. Cuando empiecen a dorarse añadir las gambas peladas. Dejar unos 2 o 3 minutos hasta que estén hechas y añadir un poco de pimentón. Dar unas vueltas para que se mezcle bien y retirar del fuego. Añadir un poco de sal y listo.