Energía
N/A
Calorías
N/A
Azúcar
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Grasas
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Carbohidratos
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Proteínas
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Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 tomate maduro
- 1 pimiento
- 1 cebolla mediana
- 70 grs. de aceite
- 250 grs. de lentejas
- 2 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 1 pastilla de caldo
- Sal
- Pimentón
- 1 hoja de laurel
- 800 grs. de agua
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Introducción
Las lentejas no suele ser de los platos favoritos de los niños, pero en la Thermomix se hacen realmente bien, y hasta a los niños les gusta.
Preparación
Pesar las lentejas en seco y dejarlas en remojo durante al menos dos horas.
Poner en el vaso el aceite, la cebolla, el tomate, el pimiento y el ajo. Triturar durante 5 segundos en velocidad 5. Sofreir 10 minutos, varoma, velocidad 1. Después de este tiempo, triturar durante 10 segundos en velocidad progresiva 5-10.
Añadir las lentejas, las patatas cortadas en trozos, las zanahorias cortadas es rodajas. Añadir el agua y poner la pastilla de caldo, la hoja de laurel, el pimentón y un poco de sal.
Programar 30-35 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.