Pollo Al Ajillo

  • Level
    Fácil
  • Timer
    N/A
  • Ingredients
    7 Ingredientes
Energía

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Calorías

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Azúcar

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Grasas

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Carbohidratos

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Proteínas

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Ingredientes

  • pechuga de pollo en trozos
  • 6 dientes de ajo
  • orégano, romero y tomillo
  • 1 guindilla
  • una pastilla de caldo
  • vino blanco
  • aceite y sal

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Pollo Al Ajillo

Introducción

Al pollo al ajillo le van muy bien las hierbas aromáticas, en esta receta se utiliza romero, tomillo y orégano, que le da un toque muy especial.

Preparación

Cubrir el fondo de una cacerola con aceite y dorar los ajos, enteros y pelados. Añadir el pollo en trocitos y dorar. Añadir el chorrito de vino blanco, la pastilla de caldo disuelta en un poco de agua, las hierbas, la guindilla y la sal. Cocinar unos 10 minutos a fuego medio, hasta que la salsa reduzca.