Tarta De Queso

  • Level
    Fácil
  • Timer
    N/A
  • Ingredients
    9 Ingredientes
Energía

N/A

Calorías

N/A

Azúcar

N/A

Grasas

N/A

Carbohidratos

N/A

Proteínas

N/A

Ingredientes

  • 200 grs. de queso Philadelfia
  • 250 grs. de queso mascarpone
  • 200 ml. de nata
  • 200 ml. de leche
  • 150 grs. de azúcar
  • 3 huevos
  • 10 grs. de maizena
  • 200 grs. de galletas María (un paquete)
  • 80 grs. de mantequilla

Share:

Tarta De Queso

Introducción

Receta de tarta de queso con mascarpone el blog "Las Recetas de mamá". La mejor tarta de queso que he probado, queda muy suave y no tiene un marcado sabor a queso.

Preparación

Thermomix Triturar las galletas 20 segundos en velocidad 6. Añadir la mantequilla derretida y mezclar 10 segundos en velocidad 6. Cubrir la base del molde y poner en el horno a 180º. Mientras, mezclar los huevos y el azúcar durante 3 minutos a 37º velocidad 4. Añadir el resto de ingredientes y mezclar otros 3 minutos a velocidad 4. Volcar la mezcla sobre la base de galletas y dejar en el horno unos 40 minutos. Tradicional Poner el horno a precalentar a 180º. Triturar las galletas con la mantequilla y cubrir la base del molde. Meter en el horno un poco para que se compacte. Mientras, mezclar con la batidora los demás ingredientes y poner sobre la base de galletas. Meter en el horno unos 40 min. aproximadamente (pinchar para comprobar). Desmoldar cuando esté frío.