Mezclar bien las yemas, el vaso de azúcar normal y la harina. Añadir la leche y poner a fuego medio hasta que espese. Retirar del fuego y dejar enfriar. Mientras, mezclar la mantequilla con el azúcar glas y añadirlo a la crema. Hornear las placas de hojaldre de una en una, pinchándolas bien con un tenedor para que no suban mucho. Esperar a que se enfríe todo. Poner una capa de hojaldre, una de crema, otra de hojaldre, otra de crema, otra de hojaldre y terminar con otra de crema. Triturar la cuarta lámina de hojaldre y cubrir toda la tarta con estas migas.